2009年03月03日
ビーフシチュー
3月2日の夕飯ビーフシチュー
サラダ
パン（冷凍しておいたﾖｰｸﾞﾙﾄ全粒粉ﾊﾟﾝ）
***
日本のビーフシチューのレシピを見ていたら、
ドミグラスかトマトピューレが必要なのね。
どっちもなくって、
仕方なくアメリカのレシピを探しました。
ちょっとアレンジして圧力鍋でまず柔らかく煮てから、
とろみづけのため蓋を取って少し煮込みました。
それでもビーフシチューらしい色って出るものね。
赤い色のものといえば、
調味料のパプリカと赤ワインしか入ってないけど、
圧力にかける前に焼きつけたのも良かったのかな。
明日（これがアップされる頃日本ではもうそうですね）はひな祭り。
私もちょっとだけ献立を考えてましたが、
今日の午後3時頃に、
明日引越し荷物が配達されることがわかりました。
片付けなどでも時間がかかるだろうし、
夕飯の準備にどれだけとれるのかわからないので、
今日の夕飯↑は簡単に済ませ、
明日の下準備に取り掛かりました。
お雛様、今年は飾れないかと諦めてましたが、
どうだろう。
ギリギリ間に合うか!?(笑)
引越し荷物から
お雛様を優先で探すことなんて出来るのだろうか。(＾＾)ゞ
でも気持ちが一番大切だからね。
ちょっとでもお祝いができたらなと思ってます。(´∪｀*)
引越し荷物の件で連絡が入る前に
私がのんびり作ってたもの ↓
なんだかわかりますか?
答えは明日。＾＾
私もちょっとだけ献立を考えてましたが、
今日の午後3時頃に、
明日引越し荷物が配達されることがわかりました。
片付けなどでも時間がかかるだろうし、
夕飯の準備にどれだけとれるのかわからないので、
今日の夕飯↑は簡単に済ませ、
明日の下準備に取り掛かりました。
お雛様、今年は飾れないかと諦めてましたが、
どうだろう。
ギリギリ間に合うか!?(笑)
引越し荷物から
お雛様を優先で探すことなんて出来るのだろうか。(＾＾)ゞ
でも気持ちが一番大切だからね。
ちょっとでもお祝いができたらなと思ってます。(´∪｀*)
引越し荷物の件で連絡が入る前に
私がのんびり作ってたもの ↓
なんだかわかりますか?
答えは明日。＾＾
Posted by Sissy at 06:50│Comments(14)
│◇cooking
*～ Thank You for taking time to leave a comment ! ～*
ビーフシチューもパンも美味しそうじゃないですか。
お店に行かなくてもこんなに美味しい物が作れるなんて羨ましい。
ドミグラスかトマトピューレがなくても作れるんだね～すごい！！
ひな祭りですね。
私はなんだか面倒くさくなってきて、給食で食べてくるかないいか・・なんて思っちゃいましたがSissyさんの頑張りをみて（お前も頑張れよ）と自分に突っ込んでる所です。
でもね・・・昨日も旦那の帰りが遅くて残りものがたっぷりと・・
お店に行かなくてもこんなに美味しい物が作れるなんて羨ましい。
ドミグラスかトマトピューレがなくても作れるんだね～すごい！！
ひな祭りですね。
私はなんだか面倒くさくなってきて、給食で食べてくるかないいか・・なんて思っちゃいましたがSissyさんの頑張りをみて（お前も頑張れよ）と自分に突っ込んでる所です。
でもね・・・昨日も旦那の帰りが遅くて残りものがたっぷりと・・
Posted by あんず at 2009年03月03日 09:34
◆あんずさん◆
そっかぁ 給食がちゃんとひな祭りメニューになってるんだね。
いいなぁ。(´∪｀*) 私も食べてみたい!
うちの場合は、私が何か作らない限り全く普段と変わりないから、仕方ない
ということもあるかも。
あっでも、考えてるといっても、伝統的なお料理じゃなくて、いつもより少し
工夫して・・・って程度だよ。＾＾
伝統的なものは食材が揃わないので最初から頭にないのだ。(＾＾)ゞ
そっかぁ 給食がちゃんとひな祭りメニューになってるんだね。
いいなぁ。(´∪｀*) 私も食べてみたい!
うちの場合は、私が何か作らない限り全く普段と変わりないから、仕方ない
ということもあるかも。
あっでも、考えてるといっても、伝統的なお料理じゃなくて、いつもより少し
工夫して・・・って程度だよ。＾＾
伝統的なものは食材が揃わないので最初から頭にないのだ。(＾＾)ゞ
Posted by Sissy at 2009年03月03日 15:03
ビーフシチュー美味しそう♪ 私もデミソースなしでビーフシチュー作ったことないわ・・・ なくても十分美味しそうだ～♪ お肉が柔らかそうなのも伝わってきた！
何作ってたの・・・？気になるな～、画像がなかなか出てこないのであきらめて、明日また遊びに来ま～す！
何作ってたの・・・？気になるな～、画像がなかなか出てこないのであきらめて、明日また遊びに来ま～す！
Posted by Omamama at 2009年03月03日 17:25
なんだろ？鮭フレークかしら？？
( *´艸｀)
違うかな。
ひなまつりにちなんだ食べ物かな。
うちは雛人形なんて一度も飾ったことないから
うらやましいです！
( *´艸｀)
違うかな。
ひなまつりにちなんだ食べ物かな。
うちは雛人形なんて一度も飾ったことないから
うらやましいです！
Posted by *はぴ*
at 2009年03月03日 21:31
at 2009年03月03日 21:31いいな～柔らかお肉～～～(￣￢￣) ジュル・・・
お肉食べたい～～～
まだ新じゃがあるので安いお肉買ってきて
作ってみるかね～(-.-)
さくらでんぶですか～～～(･＿･?)
お肉食べたい～～～
まだ新じゃがあるので安いお肉買ってきて
作ってみるかね～(-.-)
さくらでんぶですか～～～(･＿･?)
Posted by ★月☆ at 2009年03月03日 22:35
煮込んだシチューは美味ですね♪
近頃、炊飯器レシピも ちょっこりマイブームですが
これは煮込みたいところです。
うーん
私も〝でんぶ〟かな？って思いましたが・・・
正解はいかに！？
近頃、炊飯器レシピも ちょっこりマイブームですが
これは煮込みたいところです。
うーん
私も〝でんぶ〟かな？って思いましたが・・・
正解はいかに！？
Posted by ｙｕ： at 2009年03月03日 23:30
おぉ ビーフシチュー美味しそう♪
なぜかビーフシチューなら食べれる私(笑)
今日はお雛様だからぁ、それに関係あるものかなぁ？なんて思ったが
なんだろう？
私の苦手な桜でんぶかしら？
なぜかビーフシチューなら食べれる私(笑)
今日はお雛様だからぁ、それに関係あるものかなぁ？なんて思ったが
なんだろう？
私の苦手な桜でんぶかしら？
Posted by neneri at 2009年03月03日 23:51
◆Omamamaさん◆
画像が表示されるの遅いでしょう?
私だけかと思ってたんだけど、そうじゃないってわかって安心したけど、
ちょっとね・・・(-_-)ゞ
おかげで記事投稿もストレスになることがあるんだよね。（涙
それでも遊びにきてくれて感謝♡
あっシチューはね、手に入らないから仕方ないんだけど、デミソースなし
でばっかり。(笑)
画像が表示されるの遅いでしょう?
私だけかと思ってたんだけど、そうじゃないってわかって安心したけど、
ちょっとね・・・(-_-)ゞ
おかげで記事投稿もストレスになることがあるんだよね。（涙
それでも遊びにきてくれて感謝♡
あっシチューはね、手に入らないから仕方ないんだけど、デミソースなし
でばっかり。(笑)
Posted by Sissy at 2009年03月04日 14:36
◆はぴさん◆
はぴさん家は女の子が3人もいるのに雛人形はなかったのね。
却って珍しいので、雛人形を置かないはぴママとパパの考えがありそうね。＾＾
のんびり作ってたのは、ちらし寿司に使う桜でんぶでした。
初挑戦。 出来上がりが楽しみです♪
はぴさん家は女の子が3人もいるのに雛人形はなかったのね。
却って珍しいので、雛人形を置かないはぴママとパパの考えがありそうね。＾＾
のんびり作ってたのは、ちらし寿司に使う桜でんぶでした。
初挑戦。 出来上がりが楽しみです♪
Posted by Sissy at 2009年03月04日 14:59
◆月さん◆
当たり、桜でんぶでした♪
月さんはデミもシチューの素も簡単に手に入るんだし、じゃがいもごろごろ
入れて作ってみて下さい。
お肉は安いのでも時間をかければ美味しいよ。＾＾
デミや素は風味豊かそうだから、お肉なしでも美味しいかも♪
当たり、桜でんぶでした♪
月さんはデミもシチューの素も簡単に手に入るんだし、じゃがいもごろごろ
入れて作ってみて下さい。
お肉は安いのでも時間をかければ美味しいよ。＾＾
デミや素は風味豊かそうだから、お肉なしでも美味しいかも♪
Posted by Sissy at 2009年03月04日 15:02
◆yu:さん◆
桜でんぶで当たり♪ 簡単過ぎましたね～(＾＾)ゞ
でも初挑戦なので、食べるのが楽しみです。
炊飯器は色々使えるようなので、ハマってしまうのがわかる気がします。
日本の炊飯器は素晴らしいもんね！
桜でんぶで当たり♪ 簡単過ぎましたね～(＾＾)ゞ
でも初挑戦なので、食べるのが楽しみです。
炊飯器は色々使えるようなので、ハマってしまうのがわかる気がします。
日本の炊飯器は素晴らしいもんね！
Posted by Sissy at 2009年03月04日 15:04
◆neneriさん◆
桜でんぶも苦手なのね～(笑)
あっ 甘いからでしょう?
私は小さい頃から大好きなんだけど、市販のものはあまりに甘くて、お魚
だって忘れてしまうよね。
でも手作りは甘さも調整できるからいいよぉ。
牛肉も苦手? (^m^ )
私も牛肉よりは豚肉派だけど、シチューは食べれるというのはわかる気が
します♪
桜でんぶも苦手なのね～(笑)
あっ 甘いからでしょう?
私は小さい頃から大好きなんだけど、市販のものはあまりに甘くて、お魚
だって忘れてしまうよね。
でも手作りは甘さも調整できるからいいよぉ。
牛肉も苦手? (^m^ )
私も牛肉よりは豚肉派だけど、シチューは食べれるというのはわかる気が
します♪
Posted by Sissy at 2009年03月04日 15:43
すごく美味しいそう！！ビーフシチュー たべたくなる！！
Posted by BROWN at 2010年02月10日 16:55
◆BROWNさん◆
ありがとうございます♪
私も久しぶりに見たので食べたくなりました(*>艸<)
ありがとうございます♪
私も久しぶりに見たので食べたくなりました(*>艸<)
Posted by SissyR at 2010年02月23日 22:47
画像一覧 
