2009年09月29日
キャットフィッシュ
昨日のグリムスがへたれてたように見えた
気のせい?
ので、週末からの手抜き夕飯をUP。

9月28日の夕飯
Catfish(川なまず)のフライ
にんじんとズッキーニの味噌きんぴら風
ご飯
エッグドロップスープ
***
お野菜があと一品欲しかった~。
でも何も思いつかなかったのよね(ノд・。)
溶き卵を入れたお味噌汁を作った時に
王子にリクエストされたエッグドロップスープ(中華コーンスープ?)
「コーンが入ってても構わないから」って(≧艸≦)ププッ
久しぶりにCatfishが食べたくなって、
冷凍を買い、
カレー粉で味付けして、
衣はパン粉ではなくコーンミールで。
この方が衣がしっかりとして、
身の柔らかいCatfishには合うような気がします。
気のせい?
ので、週末からの手抜き夕飯をUP。


Catfish(川なまず)のフライ
にんじんとズッキーニの味噌きんぴら風
ご飯
エッグドロップスープ
***
お野菜があと一品欲しかった~。
でも何も思いつかなかったのよね(ノд・。)
溶き卵を入れたお味噌汁を作った時に
王子にリクエストされたエッグドロップスープ(中華コーンスープ?)
「コーンが入ってても構わないから」って(≧艸≦)ププッ
久しぶりにCatfishが食べたくなって、
冷凍を買い、
カレー粉で味付けして、
衣はパン粉ではなくコーンミールで。
この方が衣がしっかりとして、
身の柔らかいCatfishには合うような気がします。


豚マリネステーキ
ブロッコリーのマヨしょうゆ炒め
ハッシュポテトでジャーマンポテト風
***


ゆで豚の炒飯(カレーケチャップ風味)

目玉焼き
***
友人が、
豚バラ塊は茹でて小さく切って冷凍しておく
と言っていたのを思い出し、
私もそうして置いたものを使いました。
本当は彼女のように野菜炒めに使ってみたかったのですが、
今回は一品料理ということで炒飯に。
カレーケチャップの炒飯、
ケチャップライスとは少し違って意外に美味しかったです。
今日は王子のことでミーティングもあるので、
帰るのは午後になりそう。
さっと家のことを片付けてクラスへ行ってきます♪

Posted by Sissy at 15:00│Comments(8)
│◇cooking
*~ Thank You for taking time to leave a comment ! ~*
忙しそうだね。ごくろうさま。
写真なんだけど、時間がかかった挙句
必ず途中でフリーズしちゃって、結局全部は表示されないの。
一時間ぐらいかけて一枚の半分だけ表示されるって感じかな。
一日に何回TRYしても変わらないから、時間帯が問題ではなさそう。
でも、コメ見てると、他の読者さんは見れてるみたいだね。
何でなんだろ?
ある日突然表示されなくなっちゃった。
Sissyさんのせっかくのお料理が見られなくて残念。
サーバー早く直して~って感じ。
写真なんだけど、時間がかかった挙句
必ず途中でフリーズしちゃって、結局全部は表示されないの。
一時間ぐらいかけて一枚の半分だけ表示されるって感じかな。
一日に何回TRYしても変わらないから、時間帯が問題ではなさそう。
でも、コメ見てると、他の読者さんは見れてるみたいだね。
何でなんだろ?
ある日突然表示されなくなっちゃった。
Sissyさんのせっかくのお料理が見られなくて残念。
サーバー早く直して~って感じ。
Posted by 熊子 at 2009年09月30日 00:36
お疲れ様です☆(o・ω・o)ゝ
王子君の件は無事終わりましたかぁ?
キャットフィッシュって食べたことないです。
普通にお魚ですか?
魚フライは好きだから
ぜひ食してみたいです♪
王子君の件は無事終わりましたかぁ?
キャットフィッシュって食べたことないです。
普通にお魚ですか?
魚フライは好きだから
ぜひ食してみたいです♪
Posted by *はぴ*
at 2009年09月30日 01:32

私もお魚、大好き!
こちらでは買うとしたら 断然サーモンやHalibutとかが多いかな。
本当はまるままの焼き魚とかが一番なんですが、さすがにこちらでは切り身で買って グリルに。。。とか アルミホイルに包んでオーブンでとか。。。
そうそう、こちらでもカレーケチャップ、(輸入品)のアイルに置いてありました。 ひとつで$6くらい。。。さすがにちょっと高いかな?
こちらでは買うとしたら 断然サーモンやHalibutとかが多いかな。
本当はまるままの焼き魚とかが一番なんですが、さすがにこちらでは切り身で買って グリルに。。。とか アルミホイルに包んでオーブンでとか。。。
そうそう、こちらでもカレーケチャップ、(輸入品)のアイルに置いてありました。 ひとつで$6くらい。。。さすがにちょっと高いかな?
Posted by Ziggy at 2009年09月30日 02:49
◆熊子さん◆
私もそうなの。ある日突然でした。
管理画面でも画像の確認が出来なくて本当に困ってます(>_<)
今朝は全く表示されないお友だちブログ(同サーバー)もありました。
今(お昼過ぎです)は比較的軽いみたい。
でも・・・相変わらず全部は表示されないけどね(涙
でも遊びに来てくれて本当にありがとう、熊子さん❤
私もそうなの。ある日突然でした。
管理画面でも画像の確認が出来なくて本当に困ってます(>_<)
今朝は全く表示されないお友だちブログ(同サーバー)もありました。
今(お昼過ぎです)は比較的軽いみたい。
でも・・・相変わらず全部は表示されないけどね(涙
でも遊びに来てくれて本当にありがとう、熊子さん❤
Posted by Sissy at 2009年09月30日 20:09
◆はぴさん◆
初めて食べた時は身が柔らかくて脂っぽい食感が印象的で正直好きじゃな
かったんですよ~。
でもこんな風に、コーンミールをまぶしてカラリと揚げると美味しいことが
わかりました。
個人的な意見ですが(^m^ )
こうすると淡白な普通のお魚です。
キャットフィッシュを食べた事がない人でも違和感なく頂けること間違いなし!^^
王子のミーティングは無事終りました。
気にかけてくれてありがとう、はぴさん♪
これからが本格的な専門医を交えての検査・調査の始まりだそうです。^^
初めて食べた時は身が柔らかくて脂っぽい食感が印象的で正直好きじゃな
かったんですよ~。
でもこんな風に、コーンミールをまぶしてカラリと揚げると美味しいことが
わかりました。
個人的な意見ですが(^m^ )
こうすると淡白な普通のお魚です。
キャットフィッシュを食べた事がない人でも違和感なく頂けること間違いなし!^^
王子のミーティングは無事終りました。
気にかけてくれてありがとう、はぴさん♪
これからが本格的な専門医を交えての検査・調査の始まりだそうです。^^
Posted by Sissy at 2009年09月30日 20:14
◆Ziggyさん◆
サーモンにハリバットですって~!!
羨ましい(ノд・。)
手軽に手に入れば私も迷わずサーモンを買います。
こちらのは、値段の割りに見た目悪く+少量・・・
お魚ってホッとしますよね。
ホント、切り身じゃなくて丸ごとから揚げにしたり焼くのが一番!
あー食べたくなってきました。(涙
カレーケチャップ高いですね(@_@)
日本の食材でもそんなにしたら迷うのに、カレーケチャップにその値段は
ないですね(笑)
サーモンにハリバットですって~!!
羨ましい(ノд・。)
手軽に手に入れば私も迷わずサーモンを買います。
こちらのは、値段の割りに見た目悪く+少量・・・
お魚ってホッとしますよね。
ホント、切り身じゃなくて丸ごとから揚げにしたり焼くのが一番!
あー食べたくなってきました。(涙
カレーケチャップ高いですね(@_@)
日本の食材でもそんなにしたら迷うのに、カレーケチャップにその値段は
ないですね(笑)
Posted by Sissy at 2009年09月30日 20:20
おお!カレーケチャップのレシピだ~(^^)♪
これは早速作れるわ~ ありがとう☆
やっぱり王子はちょっとコーンが苦手なのかな?
だからアスパラ食べなかったんじゃない?(←最新の記事についてです。)
これは早速作れるわ~ ありがとう☆
やっぱり王子はちょっとコーンが苦手なのかな?
だからアスパラ食べなかったんじゃない?(←最新の記事についてです。)
Posted by peko at 2009年10月01日 04:59
◆pekoさん◆
確かにコーンは苦手です・・・^^;
でもそんなに嫌がらなくても、なんて私は思ってしまいます。(涙
カレーケチャップは使うケチャップの種類で味ももちろん違ってきますが、
どれだけカレー味がするかというのは体験して頂けると思います。
ぜひ作ってみて下さい♪(^^)
確かにコーンは苦手です・・・^^;
でもそんなに嫌がらなくても、なんて私は思ってしまいます。(涙
カレーケチャップは使うケチャップの種類で味ももちろん違ってきますが、
どれだけカレー味がするかというのは体験して頂けると思います。
ぜひ作ってみて下さい♪(^^)
Posted by Sissy at 2009年10月01日 20:37