2009年09月25日
鶏肉のラタトゥイユ
ちなみにソースはお野菜です。
水分という水分はワイン1/4カップとトマトの水煮缶のみ。
後はお野菜から出る水分。
くたくたになるまで煮たので、
鶏肉とお野菜の旨みがぎゅっと凝縮されてます。
私は冷凍鶏肉使用なので、
レンジで軽く解凍してお野菜と一緒に煮ましたが、
一度はレシピ通りに作ってみたいです。
お野菜は茄子の代わりにズッキーニを使いました。
パンは市販のオーガニックパン。
手前がZoccolettoで
奥のものは名前を忘れてしまったのですが、
コーンフラワーが使われていて黄色い色をしてます。
ひまわりの種が入ってますが、
少量なので王子にもセーフ(＾＾)ゞ
両方ともおかわりして、
王子のおかげで全て消費
フランスパンほどじゃないけど、
噛み応えのあるパンで美味しかったです♪
Posted by Sissy at 16:24│Comments(8)
│◇cooking
*～ Thank You for taking time to leave a comment ! ～*
あー、どもども、Sissy姐さん、提出課題Cを取ってしまい
再提出になってしまった、徘徊学生ですぅ♥ (*´Д`)
や、課題更に出題されてるんでね、今は取組つつ
ネットパトロール中でありますっ！！(ノ゜Д゜)ビシィ!
うん、でもね、ムシャクシャしてるんでね、飲みながら
うん、飲みながら課題やってるよね♪
ビールのアテはないんで、美味しそうな４品アテに飲みながら
課題やります♥ * ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ
再提出になってしまった、徘徊学生ですぅ♥ (*´Д`)
や、課題更に出題されてるんでね、今は取組つつ
ネットパトロール中でありますっ！！(ノ゜Д゜)ビシィ!
うん、でもね、ムシャクシャしてるんでね、飲みながら
うん、飲みながら課題やってるよね♪
ビールのアテはないんで、美味しそうな４品アテに飲みながら
課題やります♥ * ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ
Posted by 腹ペコ徘徊学生 at 2009年09月25日 18:03
王子が美味しいと言った
ラタトゥイユ食べてみたい～～～(￣￢￣) ジュル・・・
ラタトゥイユ食べてみたい～～～(￣￢￣) ジュル・・・
Posted by ★月☆ at 2009年09月25日 20:36
ラタトゥイユに鶏肉美味しいですよね～私はパスタを合わせても食べます～
皆さんが絶賛するから間違いないでしょうね！私も是非作ってみたい♪
そして ほうれん草の青が本当に美味しそう！！組み合わせバッチリですね！最近パン焼をしていないので焼きたいし食べたいな～と思いました！
皆さんが絶賛するから間違いないでしょうね！私も是非作ってみたい♪
そして ほうれん草の青が本当に美味しそう！！組み合わせバッチリですね！最近パン焼をしていないので焼きたいし食べたいな～と思いました！
Posted by Ami at 2009年09月25日 22:39
え～そんなに美味しいの～！？
私も作ってみます。 いつかの日か。。。
でもトライしたい料理がありすぎて、追いつかないんだけど。（＾＾；
Sissyさんのクリームチーズ入りブラウニーも
材料は冷蔵庫にスタンバイしてるのよ。。。
クリームチーズの消費期限が切れる前になんとしても作りますからっ！
私も作ってみます。 いつかの日か。。。
でもトライしたい料理がありすぎて、追いつかないんだけど。（＾＾；
Sissyさんのクリームチーズ入りブラウニーも
材料は冷蔵庫にスタンバイしてるのよ。。。
クリームチーズの消費期限が切れる前になんとしても作りますからっ！
Posted by peko at 2009年09月26日 02:13
◆腹ペコ徘徊学生さま◆
誰かと思ったら(^m^ )
提出課題C ですかぁ･･･厳しいですね(ノд・。)
まっでも、そういうこともありますよ～。
パーフェクトなカータンさんじゃ面白くないじゃないですか。ねっ♪
ドンマイ、ドンマイ！！
こういう時は飲んで気分転換＆視点を変えることですね('v'*)
実力を発揮できるよう頑張って♪♪
誰かと思ったら(^m^ )
提出課題C ですかぁ･･･厳しいですね(ノд・。)
まっでも、そういうこともありますよ～。
パーフェクトなカータンさんじゃ面白くないじゃないですか。ねっ♪
ドンマイ、ドンマイ！！
こういう時は飲んで気分転換＆視点を変えることですね('v'*)
実力を発揮できるよう頑張って♪♪
Posted by Sissy at 2009年09月26日 02:59
◆月さん◆
王子がそう言うって興味そそるでしょう～。
今度の里帰りには作ってみますか? (＾＾)
王子がそう言うって興味そそるでしょう～。
今度の里帰りには作ってみますか? (＾＾)
Posted by Sissy at 2009年09月26日 03:01
◆Amiさん◆
ぱたさんも残ったものをパスタと合せてリメイクしてました。＾＾
私はパスタ自体あまり好きじゃないのですが、絶対美味しいでしょうね♪
Amiさんも次回ラタトゥイユという時には、このレシピも試してみて下さいね。('v'*)
ぱたさんも残ったものをパスタと合せてリメイクしてました。＾＾
私はパスタ自体あまり好きじゃないのですが、絶対美味しいでしょうね♪
Amiさんも次回ラタトゥイユという時には、このレシピも試してみて下さいね。('v'*)
Posted by Sissy at 2009年09月26日 03:04
◆pekoさん◆
私もpekoさんやみなさんのブログを見て作りたいものリストが長くなって
いくばかりです(＾＾)
でも、材料が揃わなかったりして、すぐに作れないと忘れてしまうんだよね(^-^;)
クリームチーズはスタンバイしてるんだぁ(^m^ )
実は私も久しぶりにティラミスが食べたくてマスカポーネ買ってきたいのに、
まだ作ってない･･･消費期限チェックしなきゃ。orz
私もpekoさんやみなさんのブログを見て作りたいものリストが長くなって
いくばかりです(＾＾)
でも、材料が揃わなかったりして、すぐに作れないと忘れてしまうんだよね(^-^;)
クリームチーズはスタンバイしてるんだぁ(^m^ )
実は私も久しぶりにティラミスが食べたくてマスカポーネ買ってきたいのに、
まだ作ってない･･･消費期限チェックしなきゃ。orz
Posted by Sissy at 2009年09月26日 03:09
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