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2009年06月15日

ルンピア

ルンピア

食事 6月14日の夕飯

炒飯
牛挽肉のルンピア
白菜、ブロッコリー、いんげんのオイスターソース炒め

***

ずっと食べたかったルンピア。

でも皮が売り切れで手に入らなかったり・・・

やっとありつけました!

めずらしく、
時間にゆとりを持って準備したので、
出来上がりもいつもより良い感じ。(´∪`*)

野菜の種類に限りがあるので、
いつも副菜に困りますが、
今日も炒め物で(^^)ゞ

炒め物は退屈だけど、
色々な種類を一度に食べれるので本当に便利。

今日から主人はプチ出張。

帰ろうと思えば帰ってこれる距離なので、
”プチ”なのです。(^m^ )

ご飯がますます手抜きになる予感。(笑)

でもちゃんと考えて作らなきゃね!

今週も頑張りましょう♪♪

参加してます♪ クリック応援して頂けたら嬉しいです。^^


主人と一緒に起きたので、
まだまだ早い。

せっかく早起きしたので掃除を済ませてしまいたいけど、
姫と王子はまだ眠る中。

お洗濯を始めましょうか。



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Posted by Sissy at 14:06│Comments(8)◇cooking
*~ Thank You for taking time to leave a comment ! ~*
早起き辛くないですか?
子供が休みだと私なら、だらけてますよぉ~

美味しそうな夕飯。
今日は私も炒飯の予定でしたが、生姜焼きに変更。
なぜ??
ルンピアって美味しそう。
何をつけて食べるの?
これって揚げ物だよね?
お家で揚げ物ってよくやりますか?・・・質問攻め(笑)
Posted by あんず at 2009年06月15日 18:04
◆あんずさん◆
私もだらけてしまうんですよ~(^^)ゞ
遅く起きると、その日一日本当にだらけモードで過ごしてしまうので、夏休みでもあえて朝は早めに起きようかなって。(^^ )
さすがに普段通り5時半起床ってことはないけどね。(笑)
揚げ物は気分によるかなぁ。
ものすごく食べたい時がある(疲れてる?ホルモン?)ので、そういう時は続くかも。
ルンピアはね、本当なら揚げるんだけど、私はフライパンに少し多めの油をひいて、コロコロ転がしながら焼き揚げにしました。
ソースはスウィートチリソースで♪
中は牛肉と玉ねぎ・ニンニクだけなので、なんとでも合うと思います。(´∪`*)
あんずさんも難儀したい時には作ってみて~(^m^ )
Posted by Sissy at 2009年06月15日 21:07
おお~~ルンピア~~
って懐かしい響きなのですが
よく判ってないよ~な気がする私(-.-)
美味しそうです
最近アメリカで食べたセロリが入った
エッグロールが食べたい私( ̄¬ ̄) ジュル・・・
Posted by ★月☆★月☆ at 2009年06月15日 21:49
今日はアジアを感じさせるdinnerですね。
ルンピアって普通の春巻きとは違うものなの?
うちも野菜の炒め物ばっかり(;´∀`A)
一度にたくさんの野菜が摂れるし、作るのも楽なんだよね(笑)
チリソースが入った器かわいいね♪
Posted by 熊子 at 2009年06月15日 22:11
ルンピアの皮ってルンピア用なの?
昔、フィリピン人の同僚がよく作って持ってきてくれたなぁ
この前のエッグロール皮包み魚の残りの皮が大量に残ってる。
どうやって消費しようか考え中・・・(-_-;)
Posted by peko at 2009年06月16日 04:29
◆月さん◆
エッグロール美味しいよね~♡
私も春巻きよりはエッグロールの方が好き!
でもここではエッグロールの皮が手に入らないの。(ノд・。)
あれって、アメリカでしか見たことがないんだけど、どうしてだろうねぇ。
Posted by Sissy at 2009年06月16日 15:32
◆熊子さん◆
熊子さんも野菜炒めが多いなんて、嬉しいなぁ(´∪`*)
そうそう、一度に野菜がたくさんとれるし、作るのもラクなのでやめられな~い(^m^ )
でも味が似たようなものばかりになるので、もっと味付けに幅が出ないか?と考えるんですが、難しいですね。
ソースの器は百均です(^^)ゞ
Posted by Sissy at 2009年06月16日 15:38
◆pekoさん◆
エッグロールの皮、こっちでは手に入らないのでもらってあげたい!(笑)
私なら冷凍しておいて、元気のあるときにエッグロールを作るかな。
春巻きよりはエッグロール派なの。(^-^ )
私はフィリピンのルンピアの皮を使ってますが、あれって普通の春巻きの皮と一緒だよね?!
仕上がりは違っても、エッグロールの皮で同じように色々な具を包んで揚げるのもアリだと思いますよ~。
Posted by Sissy at 2009年06月16日 15:44
 
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