2009年04月24日
豚バラの味噌漬け焼き
4月23日の夕飯
☆彡豚バラ（かたまり）の味噌漬け焼き by りぅまる 飲めちゃうドレッシングで冷やし茄子☆ by booboomamaにんじんとコールラビのサラダ
ご飯
***
三枚肉は角煮だけで飽きてたので、
ちょっと違うものを・・・
と思って見つけたレシピを試してみました。
美味しいです♪
味が濃いので、
絶対に白いご飯と！
お味噌なので、
ちょっと焦げますが、
それも私は好きでした。＾＾
姫は、
今までで一番美味しいお肉だと言ってました。(^m^ )
本当はあと一品、
お味噌汁でもと思ったんですが、
時間がなく断念
実は、
姫と王子が学校から帰るぎりぎりまで
お出かけしてたんです。
それはまた後で。＾＾
あ～ やっと今日の夕飯も終ったぁ。
参加してます♪ ｸﾘｯｸ応援して頂けたら嬉しいです。＾＾
Posted by Sissy at 04:19│Comments(10)
│◇cooking
*～ Thank You for taking time to leave a comment ! ～*
これはこってり美味しくてご飯が進みそう～！
圧力鍋でたいてとかでなく オーブンで30分くらいでできちゃうんですね。
私もやってみようっと！
でも私には危ないかなぁ。。。つい食べ過ぎそうですね。
圧力鍋でたいてとかでなく オーブンで30分くらいでできちゃうんですね。
私もやってみようっと！
でも私には危ないかなぁ。。。つい食べ過ぎそうですね。
Posted by Ziggy at 2009年04月24日 05:09
あ！コールラビ！ セロリの根ではないのよね～、ちゃんと覚えてるよ。笑
三枚肉って英語ではどの部分だろう？カントリーリブ？
脂身の多いところだよね。
こげたお味噌～、旨くないはずがない！
「飲めちゃうドレッシング」ってネーミングもかなりそそられるわ♡
三枚肉って英語ではどの部分だろう？カントリーリブ？
脂身の多いところだよね。
こげたお味噌～、旨くないはずがない！
「飲めちゃうドレッシング」ってネーミングもかなりそそられるわ♡
Posted by peko at 2009年04月24日 07:46
◆Ziggyさん◆
そうそう、まさにその時間がキーでした！
角煮は、茹でて、冷まして、それから煮付けるので、手間がかかりすぎるんですよね。
他にないかと探して見つけのがこれなんです♪
私も量が多いとわかってて作ってしまいました。＾＾；
が、味がしっかりついてるお肉なので、わざと残しておいて、刻んで炒飯に入れたり色々使えそうですよ～。
でも、目の前に置いてると食べ過ぎます。(＾＾)ゞ
Ziggyさんも注意！(笑)
そうそう、まさにその時間がキーでした！
角煮は、茹でて、冷まして、それから煮付けるので、手間がかかりすぎるんですよね。
他にないかと探して見つけのがこれなんです♪
私も量が多いとわかってて作ってしまいました。＾＾；
が、味がしっかりついてるお肉なので、わざと残しておいて、刻んで炒飯に入れたり色々使えそうですよ～。
でも、目の前に置いてると食べ過ぎます。(＾＾)ゞ
Ziggyさんも注意！(笑)
Posted by Sissy at 2009年04月24日 13:58
味噌漬けのお肉が照り照りですっごく美味しそう♪♪ 確かに、白い御飯に合いそうだわ！茄子のレシピもチェック済みなんだけれど、まだ作れてません・・・
Posted by Omamama at 2009年04月24日 14:16
◆pekoさん◆
三枚肉は、pork belly とグアムでは表示してあったので、それで探してみて下さい。
脂が多いので、本当は角煮のように先に茹でて脂を落として調理した方が理想だけど、こういうのもたまにはいいかと思いましたよ。＾＾
茄子の方も美味しい！
私は冷やさないけど、大葉があったらもっといいだろうなぁって思います♪
そっちでは大葉も手に入るんじゃない? いいなぁ。(´∪｀*)
三枚肉は、pork belly とグアムでは表示してあったので、それで探してみて下さい。
脂が多いので、本当は角煮のように先に茹でて脂を落として調理した方が理想だけど、こういうのもたまにはいいかと思いましたよ。＾＾
茄子の方も美味しい！
私は冷やさないけど、大葉があったらもっといいだろうなぁって思います♪
そっちでは大葉も手に入るんじゃない? いいなぁ。(´∪｀*)
Posted by Sissy at 2009年04月24日 15:04
◆Omamamaさん◆
漬けるのは20～30分なのに、これだけ味がつくのもお味噌だからですね♪
白いご飯とよく合うのでお勧め！
ナスは揚げるのが面倒だったりするけど、美味しいのでぜひ作ってみてね～。
夏はレシピ通りに冷やして、そうめんにトッピングしても美味しそう♡
漬けるのは20～30分なのに、これだけ味がつくのもお味噌だからですね♪
白いご飯とよく合うのでお勧め！
ナスは揚げるのが面倒だったりするけど、美味しいのでぜひ作ってみてね～。
夏はレシピ通りに冷やして、そうめんにトッピングしても美味しそう♡
Posted by Sissy at 2009年04月24日 15:08
絶対白いご飯に合う！って
見た瞬間に思いました～。
おいしそうですぅ！！
新しいレシピに挑戦するって
食卓もにぎやかになりますね！
見た瞬間に思いました～。
おいしそうですぅ！！
新しいレシピに挑戦するって
食卓もにぎやかになりますね！
Posted by *はぴ*
at 2009年04月24日 18:54
at 2009年04月24日 18:54お肉も美味しそうだけど、そのサラダ、好きです♪にんじんとコールラビのサラダ！絶対に美味しいと思う！！
もちろんの応援です♪
もちろんの応援です♪
Posted by Ami at 2009年04月24日 22:41
◆はぴさん◆
でしょう～♪
逆に、味が濃いのでご飯なしではお勧めしませんね。(笑)
はぴさんも作ってみて下さい。
漬けるのも短時間でいいし、オーブンで30分なんていいでしょう? ＾＾
でしょう～♪
逆に、味が濃いのでご飯なしではお勧めしませんね。(笑)
はぴさんも作ってみて下さい。
漬けるのも短時間でいいし、オーブンで30分なんていいでしょう? ＾＾
Posted by Sissy at 2009年04月25日 00:23
◆Amiさん◆
応援ありがとう♪
にんじんとコールラビのサラダはシンプルだからこそ美味しいんですね、きっと。
ドレッシング次第で変化する、こういう千切りのサラダって大好きです♡
応援ありがとう♪
にんじんとコールラビのサラダはシンプルだからこそ美味しいんですね、きっと。
ドレッシング次第で変化する、こういう千切りのサラダって大好きです♡
Posted by Sissy at 2009年04月25日 00:24
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