2009年04月14日
ミルクブレッド
いつものミルクブレッド(HBで1次発酵) by 海 砂久しぶりのミルクブレッド
夕飯用です。＾＾
大きなパンなので、
生地は二等分して小さめの二本に。
一本は近所のAさんへおすそ分け。
大好きなパンの１つなのに、
考えてみたら
焼くのは１年半ぶりかも!
クープはちゃんと入ったのに、
バターの置いた部分は開きがいいので、
焼きあがるとクープが歪んでますね
バターは少量でいいので、
部分部分ではなく、
ちゃんと置いた方がきれいに出来そう。
でも味は良かったですよ
姫はバターもなにもつけずに美味しいって食べてくれた。(*＾＾*)
王子は相変わらずバター王子だけど、
いつもは甘いものを欲しがる食後も
またパンを食べたいと言う始末。(笑)
家族皆が好きなパンです
本当は、
今日はご飯の気分だったんだよね～。
でも、ランチメニューをチェックしてみると、
あさっては家からランチを持っていくことになりそう。
明日、二種類のパン（ランチと夕飯用）を焼くのは避けたかったので、
今日を洋食にしました。
参加してます♪ ｸﾘｯｸ応援して頂けたら嬉しいです。＾＾
Posted by Sissy at 06:26│Comments(10)
│◇baking
*～ Thank You for taking time to leave a comment ! ～*
ヨーロッパ事情と同じくらいパン作りに関しては無知なんだけど
クープとは上の部分のへっこんだところで
バターを置くと、ああなるのね！！！ 初めて知りました♪
パン作り、挑戦してみたいけど、発酵やらベンチタイムがどうのこうのって見るだけで
あー、ややこしい、わからない～！ってなるの。(＠_＠;)
なので、Sissyさんのご近所に引っ越してお裾分けをいただく方向でがんばりたいと思います（笑）
クープとは上の部分のへっこんだところで
バターを置くと、ああなるのね！！！ 初めて知りました♪
パン作り、挑戦してみたいけど、発酵やらベンチタイムがどうのこうのって見るだけで
あー、ややこしい、わからない～！ってなるの。(＠_＠;)
なので、Sissyさんのご近所に引っ越してお裾分けをいただく方向でがんばりたいと思います（笑）
Posted by peko at 2009年04月14日 07:30
とっても美味しそう♪
これなら私でも作れそうなのでお気に入りに登録♪
クープ元気よくひらいたね(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
私はクープがとっても苦手なので、勉強のつもりで作ってみようかな。
王子はバター王子なのね。彼と同じ（笑）
私は姫タイプですね。
最近早く帰れるようになったので、自分の時間があるからパン作りしちゃお♪
これなら私でも作れそうなのでお気に入りに登録♪
クープ元気よくひらいたね(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
私はクープがとっても苦手なので、勉強のつもりで作ってみようかな。
王子はバター王子なのね。彼と同じ（笑）
私は姫タイプですね。
最近早く帰れるようになったので、自分の時間があるからパン作りしちゃお♪
Posted by neneri at 2009年04月14日 08:37
昨晩からおなかを壊してて
胃に物を入れるのが怖いけど
パンが食べたくなりました～
そんなやわな胃じゃないけど
仕事だから心配なんですよねぇ～
さて、どうする？わたし。
胃に物を入れるのが怖いけど
パンが食べたくなりました～
そんなやわな胃じゃないけど
仕事だから心配なんですよねぇ～
さて、どうする？わたし。
Posted by *はぴ*
at 2009年04月14日 10:02
at 2009年04月14日 10:02◆pekoさん◆
パン作りも、私も見よう見まねです。＾＾；
そうそう、クープは切り込みですね。
浅いと焼いてるときに閉じたりするんだけど、バターやショートニングを乗せる開きがいいのです。
でも難しいから、思い通りにいくことってあまりないけど。(笑)
食べきれずに残ることも多いので、おすそ分け大歓迎ですよ♪
その方向で頑張って下さい。(^m^ )
パン作りも、私も見よう見まねです。＾＾；
そうそう、クープは切り込みですね。
浅いと焼いてるときに閉じたりするんだけど、バターやショートニングを乗せる開きがいいのです。
でも難しいから、思い通りにいくことってあまりないけど。(笑)
食べきれずに残ることも多いので、おすそ分け大歓迎ですよ♪
その方向で頑張って下さい。(^m^ )
Posted by Sissy at 2009年04月14日 15:38
◆neneriさん◆
クープは元気よく開き過ぎでしょう～(笑)
全く開かなくて困ることが多いのにさぁ、こういう時に限って・・・
今回は少し深過ぎたかも。
このミルクブレッドは美味しいよ♪
初めてミルクブレッドを作ったのは別のレシピなんだけど、これに出会ってからは、ミルクブレッドといったらこのレシピ！＾＾
作ってみてね～。
あっ 彼はバター王なのね。(^m^ )
クープは元気よく開き過ぎでしょう～(笑)
全く開かなくて困ることが多いのにさぁ、こういう時に限って・・・
今回は少し深過ぎたかも。
このミルクブレッドは美味しいよ♪
初めてミルクブレッドを作ったのは別のレシピなんだけど、これに出会ってからは、ミルクブレッドといったらこのレシピ！＾＾
作ってみてね～。
あっ 彼はバター王なのね。(^m^ )
Posted by Sissy at 2009年04月14日 15:41
◆はぴさん◆
お腹の調子、今はどうかなぁ・・・
仕事が始まる頃には大分良くなってたといいけど。
常に動き回って人と接するお仕事のようだから、なお更辛いよね(>_<)
もうすっかり良くなってることを願ってます！
お腹の調子、今はどうかなぁ・・・
仕事が始まる頃には大分良くなってたといいけど。
常に動き回って人と接するお仕事のようだから、なお更辛いよね(>_<)
もうすっかり良くなってることを願ってます！
Posted by Sissy at 2009年04月14日 15:44
あ、私もこのパン好きです～♪ ほんのり甘くて美味しいのよね～♪ 私も好きだと言う割りに、ここ最近ご無沙汰だった・・・
Posted by Omamama at 2009年04月14日 17:33
◆Omamamaさん◆
そうそう、ほんのり甘くて美味しいよね♡
気に入ると数回続くんだけど、他のレシピを探し始めるとお気に入りの存在も遠くなるんだよね。
だから記録として残しておくようにしてます。
じゃないと完全に忘れちゃいそうで。(＾＾)ゞ
そうそう、ほんのり甘くて美味しいよね♡
気に入ると数回続くんだけど、他のレシピを探し始めるとお気に入りの存在も遠くなるんだよね。
だから記録として残しておくようにしてます。
じゃないと完全に忘れちゃいそうで。(＾＾)ゞ
Posted by Sissy at 2009年04月15日 05:09
私もご近所さんになりたかった～(笑)食べたいです～
そろそろHB買います。遅いですよね？ブロガーさん達ってみなさん持っている様だから 私だけ持っていない？って思いましたよ～
そろそろHB買います。遅いですよね？ブロガーさん達ってみなさん持っている様だから 私だけ持っていない？って思いましたよ～
Posted by Ami at 2009年04月15日 08:33
◆Amiさん◆
日本はパン屋さんに行けばいつでも美味しいパンが食べれますからね。＾＾
でもHB持って作ってる方は確かに多いですね!
私も購入するときは迷いました・・・宝の持ち腐れになるんじゃないかって。
でも思った以上に使ってます♪
私にとっては炊飯器と同じくらい大切な家電です。(´∪｀*)
日本風のふんわりしたパンは自分で作るしか食べれませんしね。＾＾
日本はパン屋さんに行けばいつでも美味しいパンが食べれますからね。＾＾
でもHB持って作ってる方は確かに多いですね!
私も購入するときは迷いました・・・宝の持ち腐れになるんじゃないかって。
でも思った以上に使ってます♪
私にとっては炊飯器と同じくらい大切な家電です。(´∪｀*)
日本風のふんわりしたパンは自分で作るしか食べれませんしね。＾＾
Posted by Sissy at 2009年04月15日 19:03
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