2009年03月19日
ﾏﾘﾈ牛とお野菜
3月18日の夕飯ﾏﾘﾈ牛ｽﾃｰｷとお野菜in圧力鍋
ｶﾘﾌﾜﾗｰとﾏｯｼｭﾙｰﾑのフリッター
ﾘｺｯﾀﾌﾞﾚｯﾄﾞ
***
どんなお肉があるかと冷蔵庫を見たら
マリネ肉発見!
先日遊びに来てくださったpekoさんのブログで
美味しそうなコーンドビーフをみたばかりだったので
即献立決定!
ステーキ肉一枚では足りそうになかったので、
下に冷凍の鶏もも肉も敷いて、
上には目に留まった野菜を乗せ圧力鍋で15分。
水だけ入れて、
塩・胡椒さえ振らなかったのに美味しい♪
素材そのももの味っていうのかなぁ。
優しくて、
ホッとする味でした。(´∪｀*)
お弁当用のパンの準備をしなくてはいけなかったので、
短時間で手間のかからないお料理は助かりました。
ｶﾘﾌﾗﾜｰとﾏｯｼｭﾙｰﾑのフライは焦げちゃったけどね。(＾＾)ゞ
お弁当のパン作りで、
夕飯や明日の献立まで頭が回らない・・・
不器用だなぁ。＾＾；
みなさんは献立はどのように立ててるんでしょう?
私は考えてる時間の方が、
実際に作るより長くかかってるような気がします。 orz.
Posted by Sissy at 14:46│Comments(10)
│◇cooking
*～ Thank You for taking time to leave a comment ! ～*
献立…毎回テキトーに作るから
似たようなものばかり…
こないだ何が得意料理かと聞かれ
和食 って答えたけど（笑）
和食ってより自己流ごはんが
多いです…実は…
似たようなものばかり…
こないだ何が得意料理かと聞かれ
和食 って答えたけど（笑）
和食ってより自己流ごはんが
多いです…実は…
Posted by *はぴ* at 2009年03月19日 23:15
とっても美味しそうなお料理だね。
ｶﾘﾌﾗﾜｰはこうすれば私でも食べれるんじゃないだろうか？と思ったり(笑)
献立ってホント悩むよね。
私はフォカッチャと鶏ハムをと思って作ったのに、フォカッチャなくなってるし…って感じですよ。
献立はいつも冷蔵庫に入っているものを、日中仕事しながら考えてる。
仕事してないのか？だよね(笑)
会社の女の子にこの材料あるんだけど、何がいい？と聞いてみたり。
まぁ 毎度適当ってのが多いですね(^^ゞ
ｶﾘﾌﾗﾜｰはこうすれば私でも食べれるんじゃないだろうか？と思ったり(笑)
献立ってホント悩むよね。
私はフォカッチャと鶏ハムをと思って作ったのに、フォカッチャなくなってるし…って感じですよ。
献立はいつも冷蔵庫に入っているものを、日中仕事しながら考えてる。
仕事してないのか？だよね(笑)
会社の女の子にこの材料あるんだけど、何がいい？と聞いてみたり。
まぁ 毎度適当ってのが多いですね(^^ゞ
Posted by neneri at 2009年03月20日 00:08
◆はぴさん◆
自己流が一番難しかったりするのよ～!
だって、作りながら色々考えてるわけでしょ。
レシピ通りに作るよりよっぽど頭使ってるね。(*^-ﾟ)v♪
私はこれでも良くなった方だけど、結婚したときは「適当に」と言われるのが
一番困った。
アレンジできない人だったの。＾＾；
自己流が一番難しかったりするのよ～!
だって、作りながら色々考えてるわけでしょ。
レシピ通りに作るよりよっぽど頭使ってるね。(*^-ﾟ)v♪
私はこれでも良くなった方だけど、結婚したときは「適当に」と言われるのが
一番困った。
アレンジできない人だったの。＾＾；
Posted by Sissy at 2009年03月20日 02:57
◆neneriさん◆
もしかして・・・カリフラワーも苦手!? (^m^ )
王子も一応食べてくれるから、大丈夫かも。 多分。(笑)
あのフォカッチャは夕飯の分もあったんだ！
うんうん それはショックかも～。 今更だけど。＾＾；
仕事中に考えてるんだね。
私も昼間考えて、色々見すぎて考え過ぎて、作る時間には疲れてる・・・
なんて事もあるんだけど、neneriさんはそんなことない?(＾＾)ゞ
毎日のことだけに、悩むよね～。
でも、美味しいと言わせるために頑張ろうね♪
もしかして・・・カリフラワーも苦手!? (^m^ )
王子も一応食べてくれるから、大丈夫かも。 多分。(笑)
あのフォカッチャは夕飯の分もあったんだ！
うんうん それはショックかも～。 今更だけど。＾＾；
仕事中に考えてるんだね。
私も昼間考えて、色々見すぎて考え過ぎて、作る時間には疲れてる・・・
なんて事もあるんだけど、neneriさんはそんなことない?(＾＾)ゞ
毎日のことだけに、悩むよね～。
でも、美味しいと言わせるために頑張ろうね♪
Posted by Sissy at 2009年03月20日 03:21
私の作ったのは、美味しそうな、、、（？）
いや、実はイマイチだったコーンドビーフでしたが～（＾＾；
全部全部圧力鍋で作ったのね。
Sissyさんのは美味しいでしょう☆（断言！）
献立は私も毎日悩むところです。
なのでSissyさんのブログを参考にさせてイタダキマース♪
リコッタブレッドはAllrecipesのレシピですか～
うちにもう何年も使ってないブレッドメーカーがあるけど、挑戦してみようかなぁ
それから、ふくさ卵の説明ありがとう☆
具を作るのが面倒だけど（＾＾； 機会があれば挑戦してみます。
いや、実はイマイチだったコーンドビーフでしたが～（＾＾；
全部全部圧力鍋で作ったのね。
Sissyさんのは美味しいでしょう☆（断言！）
献立は私も毎日悩むところです。
なのでSissyさんのブログを参考にさせてイタダキマース♪
リコッタブレッドはAllrecipesのレシピですか～
うちにもう何年も使ってないブレッドメーカーがあるけど、挑戦してみようかなぁ
それから、ふくさ卵の説明ありがとう☆
具を作るのが面倒だけど（＾＾； 機会があれば挑戦してみます。
Posted by peko at 2009年03月20日 07:49
私もそれならカリフラワー気にせずに
食べれるかも～って思ちゃった(^▽^;)
でも王子が食べているなら
大人の私はきっと大丈夫<(￣＾￣)>ですね(-.-)
食べれるかも～って思ちゃった(^▽^;)
でも王子が食べているなら
大人の私はきっと大丈夫<(￣＾￣)>ですね(-.-)
Posted by ★月☆
at 2009年03月20日 10:26
at 2009年03月20日 10:26柔らかお肉とくったりよく煮えたお野菜・・・たまりませんっ♪ 美味しそう！
カリフラワーをフリッターにするのね～グッドアイデア☆今度やってみます。
↑クリームパン美味しそう♪ ここ何年も作ってないな～って。Oが好きなので、久々にクリームパンもいいな。
カリフラワーをフリッターにするのね～グッドアイデア☆今度やってみます。
↑クリームパン美味しそう♪ ここ何年も作ってないな～って。Oが好きなので、久々にクリームパンもいいな。
Posted by Omamama at 2009年03月20日 11:36
◆pekoさん◆
薄切りのマリネ肉に助けられたんだと思います。＾＾
これが塊肉なら、私には美味しく調理出来てません。(；´Д`A
でも、pekoさんはちゃんとアレンジして美味しく仕上げたじゃないですか。
さすがです！
お仕事しながら毎日のお料理は大変ですよね。
それにバランスよく・・なんて考えたら、みなさんしっかりしてるので感心
します。私のように家にいるのと比べ物になりませんよね。＾＾；
薄切りのマリネ肉に助けられたんだと思います。＾＾
これが塊肉なら、私には美味しく調理出来てません。(；´Д`A
でも、pekoさんはちゃんとアレンジして美味しく仕上げたじゃないですか。
さすがです！
お仕事しながら毎日のお料理は大変ですよね。
それにバランスよく・・なんて考えたら、みなさんしっかりしてるので感心
します。私のように家にいるのと比べ物になりませんよね。＾＾；
Posted by Sissy at 2009年03月20日 17:12
◆月さん◆
えっ、月さんもカリフワラーは嫌いなの～?
カリフラワーって意外と嫌われてるのねぇ。(ノд・。)
独特の味もないし、好き嫌いが分かれるなんて・・・
これは揚げずに油で焼きつける感じで出来るし、衣も多くないので手軽
に出来ると思いますよ～。 ぜひ、月さんも♪
えっ、月さんもカリフワラーは嫌いなの～?
カリフラワーって意外と嫌われてるのねぇ。(ノд・。)
独特の味もないし、好き嫌いが分かれるなんて・・・
これは揚げずに油で焼きつける感じで出来るし、衣も多くないので手軽
に出来ると思いますよ～。 ぜひ、月さんも♪
Posted by Sissy at 2009年03月20日 17:15
◆Omamamaさん◆
カリフラワーのレパートリーって少ない(＾＾)ゞんですが、これは我が家の
定番なんですよ。
機会があったら試してみて下さいね♪
O君、クリームパンも好きなんですね！＾＾
Omamamaさんはいつもどんな風にカスタードを作るのか興味があります。
美味しそうなレシピを知ってそうだから。(^m^ )
カリフラワーのレパートリーって少ない(＾＾)ゞんですが、これは我が家の
定番なんですよ。
機会があったら試してみて下さいね♪
O君、クリームパンも好きなんですね！＾＾
Omamamaさんはいつもどんな風にカスタードを作るのか興味があります。
美味しそうなレシピを知ってそうだから。(^m^ )
Posted by Sissy at 2009年03月20日 17:18
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