深呼吸　～ドイツの空の下～

ベルギーのスーパーで気になって買ってきた
ヨーゴネイズ。



ヨーグルトマヨネーズ?
と単純に思ってね。(＾＾)

我が家はマヨネーズベースのドレッシングは使わないし、
マヨネーズを使うサラダも食卓にはのぼりません。

主人が大のマヨネーズ嫌いだから。(^-^;)
ちなみに姫と私は好きな方。

ハンバーガーを頼む時も、
マヨ抜きでマスタード追加が
彼の決まり。(笑)

こんな風に軽いマヨネーズなら使えるかも?!
と期待を大きくして購入。

今日開けてサラダに使ってみました。
大根、きゅうり、赤と黄色のトマトと和えて
塩・胡椒で調味しただけ。

味は、酸味が普通のより強いかと思いきや、
私がいつも使うマヨネーズより弱くまろやか。

主人も食べてくれたし、
感想を聞いてみると軽くて良かったとのこと。
ヽ(*^^*)ノ

OKが出たので、
マヨネーズがメインのお料理には使ってみようと思います。

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ちなみに原料は、
水・ベジタブルオイル・発酵させた牛乳・砂糖・酢・スターチ　そして卵黄の順。
卵黄の後にまだいくつか続きます。


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いつも読んでくれて本当にありがとう