オーブンローストじゃが

Sissy

2009年04月28日 05:05



4月27日の夕飯

ドイツのマリネステーキ(市販、焼くだけ)
オーブンローストじゃが
生ハムメロン風サラダ
マッシュルームスープ

***

じゃがいもはあまり好きじゃない私が、
買ってまででも食べたくなるほど
ドイツのじゃがいもは美味しい

もちろん種類によるのかもしれませんが、
私が試したものは全部美味しかったです。

それもシンプルな調理がベスト♪

今日は、オーブンでローストしてみました。

耐熱皿に切ったじゃがいもを並べて、
上からオリーブ油を回しかけ、
好きなハーブや調味料(今日はレモンペッパー)を
振りかけて全体をかき混ぜます。

それを180度に熱したオーブンで45分間ロースト
小さく切れば短い時間で済みますよ。

その間に他の料理を作ります。^^

生ハムメロン風というのは、
メロンではなくキャンタロープメロンを使ったから。(^^)ゞ



キッチンから見るお向かいのお家。
昨日まで幹だけだったのに・・・
と思うほどびっくりするほどの花をつけて
私の目を楽しませてくれてます♪

お花っていいなぁ。

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